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内容摘（zhāi）要： 冬季是海南旅游旺季，跟着（zhe）大量旅客涌（yǒng）入海南，询及解决方案。"和三亚旅游餐（cān）饮安全保障工（gōng）作面临较大挑（tiāo）战和压力。为了营造良好（hǎo）的饮食安全环境，连日（rì）来，省食物（wù）药品安全监（jiān）督（dū）管理局联合省（shěng）旅（lǚ）游委兵（bīng）分四路，分赴（fù）三亚、琼海、儋州、五指山、临（lín）高等（děng）市县联合开展专（zhuān）项检（jiǎn）查，实（shí）时发现...因为（wéi）食（shí）物安全保障工作较为出色（sè），文昌市近日被评为国（guó）家级（jí）餐（cān）饮服务食物安全示（shì）范市，这是三亚独一获此称号的（de）市（shì）县。...
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冬（dōng）季是海南（nán）旅（lǚ）游旺季（jì），跟着大（dà）量旅客涌入海（hǎi）南，三（sān）亚旅（lǚ）游餐饮安全保（bǎo）障工作面临（lín）较大挑（tiāo）战和压力。为了营造良好的饮（yǐn）食安全（quán）环境，连日来，省食物药品（pǐn）安全监（jiān）督管（guǎn）理局（jú）联合省旅游委兵（bīng）分四（sì）路，分（fèn）赴三亚、琼海、儋州、五（wǔ）指山、临高等市（shì）县（xiàn）联合开展专（zhuān）项（xiàng）检（jiǎn）查，实时发现和（hé）解决重点旅游景区餐饮安全问题。
昨天和今天，记者（zhě）跟从其中一个检查组赶赴三（sān）亚、文昌等市县开（kāi）展（zhǎn）检查。
问题：部分餐饮服务点团队（duì）餐标准低于（yú）规定
破（pò）解（jiě）：明年起启用旅游电子行程数据（jù）库
在三亚市吉阳镇的迎宾大酒（jiǔ）楼等专门接待（dài）旅游团队的（de）餐饮服务点，检（jiǎn）查组发（fā）现其正餐标准有（yǒu）5个，别离为12元（yuán）/人、15元/人、18元/人（rén）、20元/人、25元/人。而从去年（nián）国庆节开始，三（sān）亚（yà）在全省范（fàn）围内（nèi）推行新的旅游（yóu）团队餐标准，正餐团队经济餐（cān），每（měi）人每（měi）顿正餐的（de）订餐（cān）标（biāo）准应不低于25元。
省旅游（yóu）稽查总队（duì）稽查科负责人透露，省旅游（yóu）部门已启用旅游（yóu）电子（zǐ）行程数据库，对（duì）所有负责接待（dài）旅游团队的餐（cān）饮企业进行申报（bào）、审核和入库工作（zuò），目前已完成233家餐饮企业的审核和入（rù）库工作（zuò），数据库打算（suàn）今年12月建成，明年1月（yuè）初启用，届时旅行社安排团队用餐须从（cóng）数据库（kù）内（nèi）选择用餐地址，旅行社不（bú）得带团到未经登记备案的（de）餐饮服务单位用餐，此举有助于维（wéi）护旅游者和旅游经营者的（de）正当权益，规（guī）范三（sān）亚旅游经营行为。
亮点：文昌持续（xù）十（shí）年无（wú）重大食物（wù）安全事故
经（jīng）验：远程电子监控保障（zhàng）餐饮质量安（ān）全（quán）
文昌是（shì）我（wǒ）国闻（wén）名的侨乡（xiāng），抓好当地旅游餐饮服务安（ān）全意义重大。今天午（wǔ）时12时30分，在文昌市食物药品监管局监控室（shì），通过挂（guà）靠在墙上的高清（qīng）大屏幕，记者清晰地看到文昌中学初中部饭堂、文昌迈号中学饭（fàn）堂、海天花（huā）园酒店等重（chóng）点餐（cān）饮单位厨房工作间（jiān）的实时状（zhuàng）况（kuàng）。
文昌市食（shí）物（wù）药（yào）品监管（guǎn）局负（fù）责人说，为最大限度消除食物安（ān）全隐患，有效（xiào）预防和控制食物中（zhōng）毒事件和食源性疾（jí）病（bìng）的（de）发生，该市（shì）在部分餐饮服务企业(含学（xué）校食堂、幼（yòu）儿（ér）园食（shí）堂)开展远程电子监控试点工作（zuò），成效初显。
据介（jiè）绍（shào），首（shǒu）批（pī）纳入文昌市远程（chéng）电子监控试点工（gōng）作的（de）企（qǐ）业包括（kuò）旅游餐饮接待单位、部分大中型餐馆（guǎn）和用（yòng）餐（cān）人数较多的学校食堂，共计32家。监控设备由当局出资（zī）采（cǎi）办，线路（lù）租用费则由企业承担，标准（zhǔn）为（wéi）每月350元。目前远程电子监控二期（qī）项（xiàng）目已经启动，共有27家（jiā）企（qǐ）业自愿报（bào）名加入。
因为食物安全（quán）保障工作较为出色，文昌市近日被评（píng）为（wéi）国家级餐饮服务食物安全示范市，这是三亚独一获此称号的市县。
( 本（běn）文由（yóu） 海南日（rì）报梁振君 整（zhěng）理（lǐ），询及解决方案。"和三亚旅游服务网海南三亚（yà）美食资讯新闻栏目组编辑发布 )
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更（gèng）新时间：2013-11-30 10:17:29 来源：海（hǎi）南日报梁振君 编号：r138957
为何说通过三亚旅（lǚ）游服务网（wǎng）预订酒店即便宜又有安全保障?
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